ГРУППА КРОВИ
И ПИТАНИЕ.
В 1907 году чешский
врач Я. Янский установил, что у людей есть
четыре группы
крови.
Эволюция вплоть до наших дней.
Группа (О) I
Это первая из известных нам групп крови., которая появилась
еще у кроманьонцев
И посей день остается самой распространенной.Люди с группой
О обладают мощной иммунной и пищеварительной системами. В древности это
позволило им выжить, потому, что источником питания было мясо. В организме
человека с группой О много желудочной кислоты. Он может извлечь из мяса
максимальное количество полезных веществ. Этот тип называют « охотники».
Группа (А) II
Иммунная система Людей с группой А, которых стало появляться
все больше в промежутке 25-15 тысяч лет до н.э., позволяла им бороться с
инфекциями и бактериями, распространявшимися при больших скоплениях людей.
Потребность в белках удовлетворилась за счет растений и злаков, рыбы. Этот тип
« земледельцы»
Группа В (III)/Люди с группой крови В появились в промежутке 15 –
10 тысяч лет до н. э. .Их называют «
кочевниками». Они питались тем, что можно найти по пути, употребляли
молоко. Поскольку эти люди вобрали в
себя многие качества иммунной и пищеварительной систем « охотников» и « земледельцев «, их организм более
вынослив.
Группа АВ ( IV)
На протяжении всей истории человечества существовало три группы крови, пока не
появилась группа АВ, до сих пор, остающееся редкой. Ее часто называют «
загадкой». Потому, что причины, вызвавшие это изменение, до сих пор неизвестны.
Популярная биохимия.
Установлено, что в красных кровяных тельцах ( эритроцитах)
есть вещества, вызывающие их склеивание, которые называются гемагглютиногены и разделяются на А и В. У
разных людей они могут находиться по отдельности, совместно или совсем отсутствовать,
определяя тем самым принадлежность данного лица к той или иной группе крови.
Например, в эритроцитах группы О нет ни того, ни другого. В эритроцитах Группы
А и В содержится один из них. А оба есть в группе АВ.
Естественно, что кровь человека и употребляемая им пища
вступают в химическую реакцию. Различные
белки –лектины, которые содержаться в большем количестве в пищевых
продуктах, обладают агглютинирующими (склеивающими ) свойствами. Когда вы едите
что-то, содержащее белковые лектины, не совместимые с вашей кровью, они
нарушают пищеварение, выработку инсулина, обмен веществ и гормональный баланс.
Что нужно знать.
Продукты, совместимые с вашей группой крови, часто
оказываются именно теми, которые люди употребляли в древности, когда эта группа
только сформировывалась.
Если у вас кровь О, то вам лучше всего подходит питание с
большим содержанием белка, в том числе мясо птицы, рыбы, а так же
разнообразных фруктов и овощей, а многие
зерновые и бобовые и молочные продукты
не совместимы с вашей кровью.
Если у вас кровь А,
самой благоприятной будет преимущественно вегетарианская диета с соевыми
продуктами, бобовыми, зерновыми, овощами и фруктами, и небольшим количеством
рыбы.
Если у вас кровь В, оптимальным питанием для вас является
дичь( кролик), а так же мясо стадных животных (баранина). Куриное мясо не
рекомендуется. Некоторые зерновые и бобовые, могут вызвать проблемы, зато
можете смело есть ранние овощи и фрукты.
Если у вас кровь АВ,
то следует сочетать рекомендации для двух предыдущих групп. Самое лучшее
питание - преимущественно
вегетарианское, с не большой долей мясных и молочных продуктов.
От чего нужно воздержаться.
Мясо и птица. Группа О. – Нет ограничений
Группа А. – Основным «мясом» должен быть соевый белок. Курятина – очень редко и не основным блюдом.
Группа В. – Курятина противопоказана. В области ее грудки
содержится пектин, что в итоге может
привести к инсульту.
Группа АВ. – мясо нужно есть маленькими порциями.
Молочные продукты и яйца. Группа О. – Все лучше получать белки из других
источников. Сыр подходит плохо. Яйца можно
есть 3-4 раза в неделю.
Группа А – Почти все молочные
продукты не рекомендуются. Можно есть в небольшом количестве йогурт, кефир, не
жирную сметану. Яйца- изредка.
Группа В. - нет ограничений.
Группа АВ. - йогурт, кефир, не
жирная сметана.
Рыба.-
Группа О. _ нет ограничений.
Группа А. -
Избегать рыбы с белым мясом (палтус, хек, камбала).
Группа В. – Категорически
противопоказаны моллюски.
Группа АВ, - избегать рыбу с белым мясом и моллюски.
Зерновые продукты.
Группа А. –Исключить пшеницу. Овсянка не желательна. Нет таких зерновых,
чтобы были полезны для этой группы.
Группа А. - Ограничить крупы и зерновые, пшеницу.
Употреблять продукты из цельного зерна.
Группа В. - Избегать кукурузу, гречку и рожь.
Группа АВ. –
ограничить употребление кукурузы, гречки и пшеницы.
Овощи.
Группа О. - воздержаться от
капусты. Ограничить употребление
грибов,, баклажанов, картофеля.
Группа А. – ограничить употребление помидоров, капусты, , кукурузы.
Группа В. –
Хотя овощи – главный продукт, следует
исключить помидоры и ограничить кукурузу.
Группа АВ.
- Исключаются помидоры.
Фрукты.
Группа О. - воздержаться от дыни,
апельсинов, клубники.
Группа А, АВ. – избегать апельсинов и бананов.
Группа В. – воздержаться от
хурмы и бананов.
Подводя итоги, можно сказать, что такое питание в
долгосрочном плане поможет бороться с раком, сердечно – сосудистыми
заболеваниями, избежать вирусных инфекций, вывести из организма все токсины и
жиры, вызывающие ожирение и замедлить процесс разрушения клеток, который
сопровождает старение.
Татьяна Ветрова ( по книге
Питера Дадамо «
четыре группы крови» - четыре пути к здоровью».